「头妈厨房69」糯米蛋美味好吃的做法大全，「头妈厨房69」糯米蛋做法图解

有段时间，糯米蛋可是相当火啊，简直是美食界的见红。于是，头妈也试着做了几个，果然味道不错，而且做法也不难。不过这糯米蛋虽然好吃，还是少吃为好。毕竟主要食材是咸鸭蛋，一天吃一个为宜。

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用料  

【头妈厨房69】糯米蛋的做法  

1. 适量糯米洗净后浸泡过夜。

2. 豌豆去壳，胡萝卜、火腿、香菇切丁。

3. 将浸泡好的糯米与其它食材混合，加入适量味精、盐、酱油、芝麻油搅拌均匀。

4. 将生咸鸭蛋尖的那头敲碎剥壳，倒出蛋清，只留蛋黄在底部。

5. 将准备好的食材用勺子小心地舀进咸鸭蛋中。九分满即可。

6. 用锡纸将鸭蛋包住，放锅中蒸半小时即可食用。

小贴士

最后的成品蛋我有拍照片的，可是换了部手机就给弄丢了，所以就没办法再给大家看最后一张图了。鸭蛋中的馅料，大家可以根据自己的口味添加不同的食材。