最近在做减脂餐,打卡开个菜谱传图片
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鲜虾 | 7只 |
西兰花 | 5朵 |
西红柿 | 1个 |
意大利面 | 一把 |
胡萝卜 | 一段 |
番茄酱 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
减脂餐集合的做法
鸡胸肉切细条,鲜虾拨壳去虾线(我懒没有去虾线,鲜虾放冰箱速度一会好拨壳),加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制一小会。
锅中水煮沸加一丢丢盐、油,放入意大利面。煮大概6分钟,煮熟捞出过凉水。
(我懒直接烫意面水烫蔬菜)锅中水煮沸腾放入一丢丢盐、油,放入西兰花➕胡萝卜过水烫熟。
热锅放入一丢丢油,先放蒜瓣炒出香味。放入鸡胸肉、鲜虾炒变色装盘备用。接着放入切丁西红柿炒软烂,放入意面翻炒。然后放入鸡胸肉虾仁西兰花红萝卜,最后加番茄酱、生抽、黑胡椒翻炒装盘✌️✌️