简单易学的苋菜瘦肉皮蛋汤美食做法

用料  

苋菜瘦肉皮蛋汤的做法  

1. 苋菜去根洗净，捞出沥干水份。

2. 锅里水开后，放入苋菜，汆烫熟，捞出装入汤碗里。

3. 锅里加入适量清水，放入肉丝蒜片，皮蛋块大火烧开。

4. 水开后放入油，生抽，盐，鸡粉，白胡椒粉，小火煮熟，在放入葱段。

5. 倒入苋菜上面。