蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio美味好吃的做法大全,蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio做法图解

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蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio的做法步骤图

这一道菜真的是好吃又营养啊!
关键要买到质量好的橄榄油 还有全麦制造的意大利面 蒜我这次也是用有机的,有机蒜不单止香而且吃完口不会难受就是臭臭的蒜味。抗氧化杀菌啊!

用料  

全麦意大利面
橄榄油
盐之花
帕玛臣芝士(可以不要)

蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio的做法  

  1. 来一张材料大合照。
    因为我最近在做运动不想吃芝士所以我没有下,而且我的芝士被男票拿走了他自己吃!

    蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio的做法步骤图 第2张
  2. 水烧开后放一把盐,把意大利面放进去煮,通常包装上有说煮多久,我煮了十分钟。煮好后把面捞出来,煮意面的水要保留。因为这个意大利面是全麦做的,口感比较粗糙,但是麦子的味道真的好香好香。感觉很健康。。

    蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio的做法步骤图 第3张
  3. 蒜切成小片。

    蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅热一下就放入橄榄油,注意这一步火不要大,主要是油温不能过高不然放入蒜片后很快会炸焦了。
    一定要温柔小火,放入蒜片慢慢煎到蒜片变金色,你会闻到很香很清新的橄榄油和蒜的味道。很柔和

    蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio的做法步骤图 第5张
  5. 蒜片橄榄油做好后关火倒入一勺刚刚煮意面的水,让他们好好结合一下。

    蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio的做法步骤图 第6张
  6. 倒入意面再开火,火大点也没关系,让水煮干后湿润度刚刚好便可以关火了。关火后加入盐之花提味道

    蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio的做法步骤图 第7张
  7. 上碟满满享用吧。

    蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio的做法步骤图 第8张
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