Aglio e Olio是一道简单的意大利面也是一道很著名和道地的意大利美食，虽然是简单的食材但口感却非常美味营养、做法更是非常简单、快速！
用料
| 意大利面 | 2份 |
| 橄榄油 | 3勺 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 虾 | 6只 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 胡椒粉 | 1茶匙 |
意大利面Aglio e Olio的做法
虾处理好加入盐和胡椒粉腌制片刻、蒜切片、干辣椒切段。
![意大利面Aglio e Olio的做法步骤图 第2张]( "意大利面Aglio e Olio的做法步骤图 第2张")
锅烧开水后倒入面条再加入适量的盐煮8至10分钟(按包装袋上写的)沥干面条备用。
炒锅预热加入3勺橄榄油爆香蒜片和干辣椒、加入虾煎至两面金黄后取出备用，最后倒入面条再加入2或3勺煮面条的汤汁，快炒待收汁时撒上适量的欧芹叶拌匀即可起锅和煎虾一起装盘。![意大利面Aglio e Olio的做法步骤图 第3张]( "意大利面Aglio e Olio的做法步骤图 第3张")
小贴士
蒜片和干辣椒结合了橄榄油爆香后的味道闻起来真的是非常宜人！