只用简单的大蒜就可以做出的传统蒜油意面
整个过程也非常简单哦
用料
意大利面 | 一人份 |
鲜虾 | 6只 |
蒜 | 4瓣 |
欧芹 | |
橄榄油 | |
盐 | 一小撮 |
黑胡椒 | 一小撮 |
基础版鲜虾蒜油意面🌟Aglio e Olio的做法
鲜虾开背去虾线 放入盐 黑胡椒和柠檬碎腌一会(柠檬碎只用黄色的部分 白的会苦)
一大锅水烧开后放入一人份意面 加入少许盐和橄榄油 煮8-10分钟
准备材料:大蒜切片 欧芹切碎
锅热后倒入橄榄油 中小火炒蒜片至微焦
转大火把虾快速炒熟
加入煮好的意面(意面煮好不要过凉水)和欧芹碎 一小撮盐和黑胡椒调味 翻炒均匀
最后可以撒些帕玛森奶酪看起来比较高级👍🏻