凉拌鸡腿（低卡低脂）美味好吃的做法大全，凉拌鸡腿（低卡低脂）做法图解

用料  

凉拌鸡腿（低卡低脂）的做法  

1. 鸡小腿冷水下锅，加入料酒、姜片去腥，煮到熟，筷子轻松插入，无血，捞出

2. 放入冰水中浸泡

3. 捞出撕成小块

4. 烤花生，擀面杖擀碎（烤箱版烤花生做法也在我过去发布的食谱中）备用

5. 味极鲜酱油、蚝油、红油、白糖、少量醋、葱花、蒜蓉倒在一起，热锅烧一点点食用油，泼入碗中，搅拌后，淋在鸡肉上，拌匀

6. 撒上芝麻、香菜（我家没有香菜了），拌匀，味道好极了，开吃✌️