简单易学的孜然洋葱薯条美食做法

用料  

孜然洋葱薯条的做法  

1. 土豆削皮洗净，用专用波浪器具切成条，冲水沥干。放锅里煮7、8分熟，捞出沥干

2. 洋葱切块，洗好沥干备用

3. 大红椒切块洗净备用

4. 油锅烧好，放入姜丝、干辣椒皮、花椒粒炸出香味，倒入洋葱翻炒一会

5. 再放入土豆条，红辣椒翻炒

6. 放入盐、味精、孜然、酱油、辣椒油

7. 翻好装盘

小贴士

1、土豆可煮可炸随个人喜好
2、土豆在水里煮时不可太熟，以免炒的时候翻烂