简单易学的孜然洋葱焖鸡块美食做法

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孜然洋葱焖鸡块的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

洋葱 1个
孜然粉 适量
适量
生抽 适量
适量
适量
白菜胡萝卜等配菜(可选) 少量
冰糖 3小颗
生姜 3块
3瓣
辣椒 4颗
鸡块 500克
1根

孜然洋葱鸡块的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 煮开,加料酒、生姜,鸡块焯水去掉血水

    孜然洋葱焖鸡块的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 捞出鸡块冲洗晾干

    孜然洋葱焖鸡块的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅里热油,下鸡块煎干盛出来

    孜然洋葱焖鸡块的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 就锅里的余油加入冰糖、姜葱蒜辣椒,小火煎出香味

    孜然洋葱焖鸡块的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下洋葱等配菜炒

    孜然洋葱焖鸡块的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入鸡块和洋葱一起焖,加盐、生抽,可以加少量老抽调色,可以加少量番茄酱调味,加水淹没鸡块大火焖,我这是土鸡鸡肉比较紧实所以焖了 40分钟

    孜然洋葱焖鸡块的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 中途可以加入白菜一起煮。最后焖至水快干的时候加入孜然粉就可以起锅了

    孜然洋葱焖鸡块的做法步骤图,怎么做好吃 第9张