追剧怎么能少了水煮毛豆呢?居家美味不可少!
用料
毛豆 | 500克 |
八角 | 4个 |
花椒 | 约30粒 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
干辣椒 | 4个 |
盐 | 适量 |
五香味水煮毛豆的做法
备好五香料,花椒建议不要放太多吃的时候嘴很麻。。🤣
毛豆洗净,剪掉头尾更入味。
加适量水,放入五香料煮开20分钟🕰️煮出香味入味为止
煮开入味后放入毛豆,盐加多少合适?平时做汤的1倍,这样才有咸味,也可以自己尝下味道。毛豆下锅煮10分钟就可以了,能保持鲜绿的颜色,口感爽脆,当然如果喜欢口感软烂些可以煮久一点。装盘,边追剧边吃着毛豆,不香吗?