简单易学的水煮五香毛豆美食做法

毛豆可是重庆夏天的下酒好菜，叫上一份，边喝酒边剥毛豆，也算是一种拉风的街边风情。


在家做毛豆，便宜，你们懂的，这么一碗毛豆，超市买来才2块多，加调料吧，一共也就不到5块钱，这是没人约吃饭的解救。

用料  

水煮五香毛豆的做法  

1. 翠绿的生毛豆，这么一碗，才2块多。

2. 颗粒饱满哈。

3. 看调料，我家有哪些卤料，我就选了一些，其实只要有干辣椒，花椒，八角，桂皮也就够了。

4. 毛豆先清洗下，再放锅里，加佐料和盐一起煮。

5. 我加了一些生抽的哈，大火煮沸转中火，别盖盖子。

6. 大概煮15-20分钟就可以了。

7. 够不够饱满。

小贴士

毛豆煮好可以泡佐料水里一小时，入味。