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放假回家,想吃糖醋排骨,但是冰箱里只有一小块里脊肉,和半瓶酸梅酱……酸甜可口,超级好吃😋
用料
手残党也可以做的酸梅酱糖醋肉的做法
1.里脊肉用刀背敲松,然后切成条状。2.加盐,料酒腌制15分钟,然后加生粉拌均,每条里脊肉上都挂满白色的生粉3.热锅加油,油的量要稍微多一点,然后把肉放锅里煎至金黄即可铲起。4.锅里倒入酸梅酱,加适量白砂糖搅拌均匀,然后加入里脊肉拌均匀,大火收干汁即可。