参考小晓世界的菜谱，鸡腿剔骨太浪费时间，改良了一下，做法简单了，味道一样美
用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 几片 |
| 水 | 适量 |
手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法
鸡腿砍大块，冷水下锅烧滚去血水，洗净备用
![手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第2张]( "手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第2张")
平底锅放油，放姜片和蒜炒出香味
![手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第3张]( "手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第3张")
放入鸡腿块，翻煎到有点焦黄的状态
![手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第4张]( "手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第4张")
煎鸡腿的时间可以准备酱汁和烫蔬菜，酱汁是适量水中加入生抽，耗油，盐，蜂蜜，黑胡椒碎，想要颜色重些也可以加点老抽，我家没有老抽，所以没放
![手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第5张]( "手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第5张")
冷水中加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜，大火烧开再煮两分钟捞出，也可以用其它喜欢的蔬菜
![手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第6张]( "手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第6张")
鸡腿煎焦黄之后倒入酱汁，大火烧开，中小火焖十分钟左右，关火，中间翻一两次，使沾汁和颜色均匀
![手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第7张]( "手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第7张")
米饭，蔬菜，鸡腿放到盘里，淋上煮鸡腿的汤汁，开吃
![手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第8张]( "手残党也可以做的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
鸡腿飞血水，这样才更容易煎焦黄，也比较清爽，否则一煎会有很多血水出来，实际耗时就是飞血水，煎鸡腿和焖鸡腿的时间，其它工作在这三个步骤中完全足够搞定了