方子改自《Good Food》Apr 2015 P62.
用料
| 意大利扁面条［Linguine］ | 200g |
| 蒜末 | 2-3个蒜瓣 |
| 黄油 | 50g |
| 虾仁 | 175g |
| 柠檬 | 1个 |
| 香芹［parsley］ | 适量 |
| 盐 | 适量 |
蒜香黄油虾仁意面［Linguine with garlic butter prawns］的做法
意面煮熟。虾仁去除虾线。柠檬皮擦丝，余下的柠檬切块。香芹切碎。将黄油放入锅中，加热，放入蒜末，炒香。放入虾仁，炒至虾仁变色。关火。放入柠檬皮，加适量盐调味。
倒入煮好的意面，和虾仁混合均匀，撒上香芹碎，装盘。配柠檬角，即可。