奶香蒜蓉黄油虾意面美味好吃的做法大全,奶香蒜蓉黄油虾意面做法图解

厨艺录 人气:1.16W
奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图

随意刷抖音刷到的菜谱~
感觉材料做法都常见,
就记录在下厨房。
我只是一枚勤劳的搬运工。
原菜谱来自蔡成的菜,
并非抄袭。
浓浓的奶香,黄油香,
还有虾的鲜。
我觉得很很很很很好吃~
所以分享给大家。

用料  

意面 随意
淡奶油 100克
随意
洋葱 半个
5-6瓣
黄油 5-6克
白葡萄 随意
欧芹 一小撮
黑胡椒 随意

奶香蒜蓉黄油虾意面的做法  

  1. 先煮意面。意面水里放油和盐。待用。
    剥虾,留下子虾头。

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第2张
  2. 虾肉去虾线,用黑胡椒和盐腌制一会

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱切碎,蒜剁碎待用。

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第4张
  4. 准备好白葡萄酒待用

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第5张
  5. 锅中放油,油热后,放入虾头,炒出香味,
    喷一些白葡萄酒,加入开水,烧5分钟。

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第6张
  6. 用漏网过滤出虾头汤,待用。

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第7张
  7. 锅中放油,油热后,把虾煎熟后取出待用。

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第8张
  8. 用锅中的底油炒洋葱和蒜末,如果底油不够就在没下锅前再加点,炒至洋葱变色,再喷一些白葡萄酒。继续炒至酒干了。
    酒干后,加入刚才的虾头高汤

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第9张
  9. 在高汤中加入淡奶油。

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第10张
  10. 再把煮好的意面,虾,和黄油都放入锅中,
    中大火收汁。
    收到自己想要的程度就可以了。
    装盘后洒欧芹,黑胡椒调味。
    煮意面时有放盐,腌虾也有盐。
    盐味是刚刚好的。

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第11张
  11. 喜欢的话再煎个蛋

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第12张
  12. 撒自己喜欢的香料。

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第13张
  13. 来,张嘴~

    奶香蒜蓉黄油虾意面的做法步骤图 第14张
最近文章