奶香虾皮芝麻饼 宝宝辅食营养食谱菜谱美味好吃的做法大全,奶香虾皮芝麻饼 宝宝辅食营养食谱菜谱做法图解

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奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图

适宜月龄:12+
今天有小伙伴来我家,暖心贪玩,晚只吃了几口就跑去玩了,抓也抓不住。晚上天刚黑就饿了,吵着要吃东西。毕竟不早了,不愿意给她吃太多,就简单烙个小饼吧,配上牛奶吃个七分饱刚刚好。     

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用料  

鸡蛋 1个
牛奶或冲泡好的奶粉 20克
低筋面粉 36克
芝麻 8克
虾皮 3克

奶香虾皮芝麻饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法  

  1. 准备食材。

    给宝宝买虾皮,一定要选择无盐晾晒的淡干虾皮。

    奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图 第2张
  2. 虾倒入清水中浸泡10分钟。

    奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图 第3张
  3. 泡好的虾皮捞出挤干水分,切碎备用。

    奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图 第4张
  4. 碗中打入一个鸡蛋,倒入20克牛奶搅拌均匀。

    奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图 第5张
  5. 倒入虾皮碎和芝麻搅拌均匀。

    奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图 第6张
  6. 最后倒入面粉,搅拌成顺滑的面糊。

    因为鸡蛋液比例较大,加入面粉容易产生小疙瘩,建议少量多次加入,每次搅拌均匀后再加入另外的面粉。

    奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图 第7张
  7. 平底不粘锅不刷油,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼,然后开中小火加热。

    奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图 第8张
  8. 加热的过程中能仔细看能看到蛋饼一点点从锅底分离开,饼的上表面也已经完全凝固。晃动锅体,蛋饼能在锅中滑动时就可以翻面了。

    翻面后再烙一两分钟就可以出锅了。

    奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图 第9张
  9. 宝妈们可以把小饼切成不同的形状,宝宝可以边吃边认知。

    暖心说这是三角形的点心,一手一块抓着吃,两分钟就没了。

    奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图 第10张
  10. 1.一定要用不粘锅操作,锅中一定不要刷油。   
    2.每一次煎饼出锅后都需要晾一晾锅,用手摸锅底不烫手时再进行下一张。如果锅底很烫,面糊倒入直接凝固了,蛋饼就摊不开了。不建议把不粘锅浸入凉水中降温,容易伤涂层。
    3.黑芝麻固然是好,但也不宜食用过量,尤其是肠胃比较弱、便便稀的宝宝。
    4.适合12个月以上,对食材不过敏的宝宝食用。
    5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

    奶香虾皮芝麻饼  宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤图 第11张

小贴士

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