很久没有记下自己吃了什么，六点半下班八点半到家，唉
前一天路过超市买了一个胡萝卜一个洋葱两块钱大的这种扁豆，比四季豆扁的那种，差不多长，家里还有咖喱，所以就决定了第二天就这么吃吧
用料
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 扁豆 | 看你自己喜欢多少都行，看着配 |
| 其他想吃的蔬菜肉都可以，因为我的都是素的，所以我就按着大小做 | |
| 调料不用放，咖喱有味道了，炒可以放油炒 | |
| 想吃辣的就放辣椒 |
咖喱土豆洋葱胡萝卜扁豆的做法
全部切了，爱多大多大，你能做熟就行，我都切差不多的块
![咖喱土豆洋葱胡萝卜扁豆的做法步骤图 第2张]( "咖喱土豆洋葱胡萝卜扁豆的做法步骤图 第2张")
把胡萝卜炒下，再土豆也放进去，洋葱也放进去，稍微翻炒几下加水炖，豆角怕太烂没放太早，看着差不多时间放豆角进去就行，煮到最后所有食材都是刚刚好
最后放咖喱，用百多梦还是百多味，忘记名字了，煮到水收干点粘稠度看个人喜欢![咖喱土豆洋葱胡萝卜扁豆的做法步骤图 第3张]( "咖喱土豆洋葱胡萝卜扁豆的做法步骤图 第3张")
就喜欢这种方便的菜，想要吃肉的可以看肉品种自己放
晚上没吃完装了第二天午餐去公司吃![咖喱土豆洋葱胡萝卜扁豆的做法步骤图 第4张]( "咖喱土豆洋葱胡萝卜扁豆的做法步骤图 第4张")
小贴士
前面炖的过程是没有任何调料的，所以可能有人觉得菜不蘸汁会淡，但是我就是喜欢吃有菜味的哈，不喜欢全是调料味，蘸着咖喱就有味道了呀