平时明火炒丝瓜,掌握不好火候,经常发黑,用微波炉就完美解决了这个问题。如果跟我一样炒菜水平不怎么样,就试试这个。
用料
丝瓜 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
小米辣 | 1个 |
不开火微波炉蒜香丝瓜0失败的做法
丝瓜去皮切块
倒入一点耗油,淀粉,蒜泥,小米辣,搅拌均匀。
盖上盖子(微波炉做饭基本都要盖盖子),下面垫个盘子(方便端出来),微波炉高火(按火力键1下,P100)3到4分钟就好。
微波炉刚做好的样子,再撒点白芝麻装饰一下就开吃啦!
翠绿翠绿的,味道很好。
小贴士
每个微波炉功率不一样,根据自家的调整一下,摸清自家微波炉脾气,它也是神器。