厨艺小白,属于啥菜都做不好的那种,平时还很懒。喜欢吃肉,怕长胖。偶然发现微波炉的妙用,做出牛肉干。当饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜or做零食都是极好的!
用料
牛肉 | 500g |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 一小勺 |
孜然粉 | 均匀撒满牛肉表面 |
牛肉切1厘米薄片,加入3勺生抽、半勺老抽、两勺料酒、一小勺白糖。手抓匀调料充分入味,腌制半小时以上。
将肉片平铺在碟子上,肉片不要重叠
进微波炉,叮2-3分钟
打开微波炉,此时碟内有肉汁,倒掉
将孜然粉均匀撒在肉片,再进微波炉,叮两分钟
拿出碟子,肉片翻面,再次撒上孜然粉。进微波炉,叮两分钟
完成✅ 这张照片主要是提示大家用工具取碟子哈 不要被烫到
装盘(压根不美滴装好了)
配饮料,开吃!