樱花熔岩挞美味好吃的做法大全,樱花熔岩挞做法图解 如何做樱花熔岩挞最美味

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樱花熔岩挞的做法步骤图,樱花熔岩挞怎么做好吃

樱花季节,做一个樱花熔岩挞吧。

用料  

挞皮
中筋面粉 140克
杏仁粉 30克
糖粉 40克
无盐黄油 70克
鸡蛋 1个
馅料
淡奶油 150克
无菌鸡蛋 1个
白巧克力 100克

樱花熔岩挞的做法  

  1. 把挞皮的所有材料放入揉面机打发成面团。如果没有揉面机,用勤劳的双手揉成面团也是可以的。

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  2. 把面团放在案板上揉一下,令面团更加柔滑。用保鲜膜裹起面团,放入冰柜冷藏。

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  3. 30分钟后,拿出面团揉一下,擀成0.5cm左右的厚度,形状不需要很规则的。

    樱花熔岩挞的做法步骤图,樱花熔岩挞怎么做好吃 第4张
  4. 用模具切成圆形放入模具,再切一些条状,围入模具里面,把边切整齐,用叉子戳一些小孔。

    樱花熔岩挞的做法步骤图,樱花熔岩挞怎么做好吃 第5张
  5. 我把剩下的面团做了一些小饼干,一起放入烤箱,160度烤20分钟。

    樱花熔岩挞的做法步骤图,樱花熔岩挞怎么做好吃 第6张
  6. 现在做馅料了。把鸡蛋放入淡奶油中,隔着热水搅拌至融合在一起,再放入白巧克力,继续隔着热水搅拌至完全融化。

    樱花熔岩挞的做法步骤图,樱花熔岩挞怎么做好吃 第7张
  7. 把馅料放入挞中,放入樱花装饰。

    樱花熔岩挞的做法步骤图,樱花熔岩挞怎么做好吃 第8张
  8. 完成啦……

    樱花熔岩挞的做法步骤图,樱花熔岩挞怎么做好吃 第9张
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