地道的樱花挞怎么做,如何烹饪樱花挞才更好吃

又是一年樱花盛开时节，
感觉空气中都冒着粉红泡泡呢~
其实，樱花除了可供观赏，
也可以做成美味的“樱花料理”

这次朱莉做的樱花挞
可是只有樱花绽放的这段时间才能吃到哦！
快来看看吧~
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用料  

樱花挞的做法  

1. 黄油加糖粉打至奶白色。

2. 加蛋打至均匀。

3. 加入所有粉用手搓至混合，沒有粉粒即可，整成团。

4. 入冰箱冷藏30分钟。

5. 奶油奶酪加糖打顺滑,再加蛋黃搅拌均匀。

6. 加入玉米淀粉拌匀。

7. 分次少量的加淡奶油和牛奶，每次打均匀后才再加，芝士馅完成。

8. 面团擀开入模，刺孔，放烘焙纸在模中,再放上豆子（防止膨胀）。

9. 180度烤15分钟后，再拿走豆子,刷上蛋黃焗至金黃，继续烤5分钟即可。

10. 在已烤好的挞皮中倒入三分之二馅，剩下的部分加食用色素粉调至粉色，再倒在挞皮中。

11. 用牙签划开，做出粉红色波纹。

12. 在上面放一两朵盐渍樱花，进烤箱。

13. 180度15-20分钟，出炉。