陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
鸡肉(切成一口大。放盐和胡椒粉) | 550g |
盐,胡椒粉 | 少许 |
山药(洗净,削皮,切成一口大) | 250g |
A 盐昆布(日本) | 30g |
A 白砂糖 | 2/3勺 |
木鱼精薄片 | 4.5g |
紫苏叶(洗一下,撕成小片) | 10张 |
黄油 | 2勺 |
白芝麻(烤过) | 适量 |
香味鸡肉山药紫苏叶的做法
准备平底锅。锅中倒入黄油,开中火至融化。
锅中倒入鸡肉,煎2分钟。
锅中倒入山药,炒至熟。
锅中倒入A用料,翻炒20秒。
锅中倒入紫苏叶片和木鱼精薄片,翻炒20秒。灭火。做好了。将步骤1菜装碟子撒上白芝麻即可。