家庭料理定番 浓浓的怀旧味道 多煮一些放冰箱里留着带便当也很好
用料
番薯 | 200克左右(中等大小) |
酱油 | 2大勺 |
味淋 | 1大勺 |
酒 | 1大勺 |
糖 | 1大勺 |
水 | 适量 |
日式煮番薯的做法
番薯洗净,切圆片。
把所有调料都放进锅里,加入番薯,盖盖子煮。(水根据锅的大小适量加,用锅煮的话没过番薯比较好,觉得用电饭锅比较方便些,不没过也可以)
中间可以尝一下味道,调节糖的用量。煮到番薯熟就可以了。
小贴士
酱油,味淋,酒的比例是菜谱里写的比例,根据番薯的量,加倍或减量。糖根据个人口味添加。