家常简易凉拌爽口杏鲍菇（低脂）美味好吃的做法大全，家常简易凉拌爽口杏鲍菇（低脂）做法图解

酷热的夏日，不知道吃什么？🤔那就来一份凉拌爽口杏鲍菇吧🥗，这道菜简单，美味，鲜爽😍。就粥，卷饼，拌面都可以，而且减脂的小仙女也可以get哦，热量超低的。心动不如行动，做起来吧。🤗

用料  

家常简易凉拌爽口杏鲍菇（低脂）的做法  

1. 杏鲍菇切丝，凉水下锅焯，锅里放少许盐，几滴油。水开后捞出，凉水冲后挤干水分备用。

2. 豆苗水沸后下锅，锅里放少许盐和几滴食用油。一分半钟左右捞出，时间太短豆苗不熟，时间太长豆苗则会发黄，口感也会变差。捞出后用凉水过一遍，沥水备用。

3. 将挤好水的杏鲍菇和沥好水的豆苗倒入大的容器中。

4. 在容器中加入半勺糖，两勺生抽，半勺蚝油，小半勺鸡精，一勺辣椒油，拌匀，最后滴上几滴芝麻油。

5. 盛出。这样一道简单，美味，爽口的杏鲍菇凉拌豆苗就做好啦，在酷热的夏日来份小凉菜还是不错的，就粥也可以哦！

小贴士

1.焯豆苗一定要沸水下锅，水里要滴几滴食用油，这样豆苗才会又脆又绿。
2.过凉水一是为了降温，二是为了保持口感的脆。
3.没有辣椒油的可以用小米辣代替。
4.可以加入炸好的花生米，口感更丰富哦！