简单易学的减肥瘦身鱼丸汤美食做法

用料  

减肥瘦身鱼丸汤的做法  

1. 将鱼洗干净，抹上盐，加入料酒和姜片，腌制15分钟。

2. 姜汁备用

3. 用刀背敲打鱼，将鱼肉敲松。然后刮下鱼肉

4. 将鱼肉刮下

5. 将鱼肉剁碎如图

6. 往剁碎的鱼肉中，加入姜汁，盐，料酒，鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀。

7. 顺着一个方向，搅拌。

8. 将鱼丸捏成圆形，煮熟即可。