0蔗糖无油版「芋泥酸奶蛋糕」减脂期甜品美味好吃的做法大全，0蔗糖无油版「芋泥酸奶蛋糕」减脂期甜品做法图解

模具为6寸磅蛋糕长方形模具，尺寸：20*11*6cm

这款做起来简单，无蔗糖无油
上面蛋糕体模仿芝士蛋糕
非常适合减脂期馋嘴的小伙伴

做完记得交作业哦～

用料  

0蔗糖无油版【芋泥酸奶蛋糕】减脂期甜品的做法  

1. 芋头上锅蒸熟

2. 蒸熟的芋头加入牛奶和代糖搅拌均匀，可以留些颗粒感会更好吃

3. 模具垫油纸，将芋泥垫入模具低端，用勺子铺平

4. 烤盘加入水，烤箱160度预热

5. 蛋黄蛋清分离到两个碗中

6. 蛋黄碗加入酸奶加拌均匀

7. 蛋黄碗筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀

8. 蛋白碗加入柠檬汁+代糖打发至弯钩状

9. 蛋白蛋黄搅拌均匀

10. 放入模具中，放入烤箱前震两下

11. 烤箱水浴法，160度40分钟

12. 出炉晾凉后盖保鲜膜冷藏2小时

13. 冷藏后 切开吃好爽！