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用料
减肥必备~全麦燕麦卷(早餐打卡93)的做法
150克全麦粉、150克玉米粉、2克盐、3克酵母、2个鸡蛋、150毫升牛奶、10克玉米油混合揉成光滑的面团,醒发40分钟!
分成等大的剂子,擀成椭圆形面饼,洒上蔓越莓,卷起来,表面裹上一层燕麦,在斜向切两个口子,裹上一层蛋黄液,洒上黑芝麻!
送入烤箱170℃烤20分钟!