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用料
肉丸蒸水蛋的做法
肉沫做成丸子,倒入水蛋
1、将肉沫做成小丸子放入盘中2、将鸡蛋打入另一个碗中,加入适量盐,搅拌,加入少量温水搅匀3、将搅拌好的水蛋倒入肉丸盘中4、隔水蒸十分钟5、撒上葱花,淋上烧热的香油,生抽OK了
小贴士
肉丸不宜太大,蒸的时间不宜太长。水蛋会老老少皆宜。营养又美味,小孩子特喜欢吃。