买来新鲜的对虾却不知道怎么做才好？现在就来教给大家一个简易又营养的食谱：小番茄油焖对虾，用西班牙特级初榨橄榄油替代其他食用油来做这道菜，让其变得更加美味和健康。
用料
| 对虾 | 8只 |
| 小番茄 | 4个 |
| 西班牙特级初榨橄榄油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 葱 | 1勺 |
| 姜 | 1勺 |
| 蒜 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
小番茄橄榄油焖对虾的做法
将对虾冲洗干净，除尾部其余去壳。
用盐1勺胡椒粉1勺料酒腌制一会儿去腥。同时，葱姜蒜洗净切末备用。
锅中放入西班牙特级初榨橄榄油，烧热放入葱姜蒜末煸炒出香味后，放入对虾。
待对虾两面都变红后，烹入料酒，盖上盖，用微火焖烤透。
加入盐1勺糖调味后，开大火，收汁。
切开小番茄，放入锅中略煸炒，装盘即可。