没有烤箱的可以在大太阳的时候做，暴晒一天就可以了
我喜欢放很多迷迭香，味道太香了！
用料
| 彩椒版 | |
| 橄榄油 | 淹没彩椒 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 迷迭香 | 8根 |
| 彩椒 | 2个 |
| 🍅番茄版 | 这次做的比较多 |
| 小番茄 | 适量 |
| 橄榄油 | 淹没番茄的量 |
| 迷迭香 | 一小把 |
| 大蒜 | 3大个 |
| 干罗勒碎 | 3勺 |
| 盐 | 可选/适量 |
迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法
切条
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第2张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第2张")
撒迷迭香
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第3张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第3张")
送入洞房（哦不对…送入烤箱）
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第4张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第4张")
最最最最小火，出一点香味，不是要油炸它们
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第5张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第5张")
边缘有一点焦，总体很软就👌
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第6张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第6张")
冒小泡泡，一点点香味，就好了，温度不需要很高
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第7张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第7张")
一层层叠加
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第8张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第8张")
叠叠叠
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第9张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第9张")
叠积木
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第10张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第10张")
红黄分开放，为啥？因为好看啊🐷
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第11张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第11张")
倒上所有油，美滋滋
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第12张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第12张")
意面，沙拉，三明治的好朋友
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第13张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第13张")
爱了～最后把油倒进去，如果油不够直接加橄榄油，一定要盖过彩椒，放隔夜后可以享用，放冰箱可以保存一个月以上，每次用干净的筷子或勺子夹取
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第14张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第14张")
小番茄对半切开
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第15张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第15张")
120度烤2小时，无需预热，直接放进去，不用管它，我同时烤两盘，中间换一次上下
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第16张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第16张")
低温慢慢风干水分味道更浓
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第17张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第17张")
这是1小时后，撒了干罗勒（可以撒一点盐）
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第18张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第18张")
橄榄油低温炸大蒜，先爆香大蒜后面再放入迷迭香
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第19张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第19张")
烤好的番茄
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第20张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第20张")
后面我加了罗勒碎，罗勒可加可不加
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第21张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第21张")
番茄大蒜迷迭香层层叠叠放
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第22张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第22张")
最后把油倒进去，如果油不够直接加橄榄油，一定要盖过番茄，放隔夜后可以享用，放冰箱可以保存一个月以上，每次用干净的筷子或勺子夹取
![迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第23张]( "迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤图 第23张")
小贴士
如果油不够直接加橄榄油，一定要盖过，放隔夜后可以享用，放冰箱可以保存一个月以上，每次用干净的筷子或勺子夹取
彩椒和番茄也可以放一起浸泡