香煎鸡胸肉配土豆泥色拉美味好吃的做法大全，香煎鸡胸肉配土豆泥色拉做法图解

用料  

香煎鸡胸肉配土豆泥色拉的做法  

1. 先做土豆泥：水煮软土豆和胡萝卜，同时加水调匀土豆粉在平底锅内加热。将土豆捣碎成小块，胡萝卜刨丝再加入青豆拌一下。最后撒上胡椒粉。

2. 盛出土豆酱汁后，锅内加油加热，中小火煎熟鸡胸肉。

3. 肉熟后摆盘，淋上酱汁即可。

小贴士

在平底锅内先做土豆酱的好处是煎肉的时候，肉能吸收锅内多余的汁水。
现成的炒货青豆能增加土豆泥的脆感，土豆泥装盘前用微波炉叮一下这样吃起来热乎。