用料
牛肉 | 250g |
美极碎牛肉土豆泥 | 1盒 |
水果胡萝卜 | 适量 |
有机小番茄 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
美极鲜味汁 | 15ml |
美极鲜鸡粉 | 15g |
碳烤牛肉配土豆泥沙拉的做法
将牛排切成2.5cm左右的厚片,加入盐、胡椒、美极鲜鸡粉、美极鲜味汁腌味十分钟。
烧热水冲泡美极碎牛肉土豆泥,边冲泡边搅拌,直至土豆泥粘稠为止。
将腌制好的牛肉放在炭火架上,进行烤制,直至牛肉达到五成熟左右取下。
将切好的节瓜、小洋葱、手指胡萝卜、芦笋、西兰花、小番茄等蔬菜,放在炭烤架上烤熟,撒盐、胡椒。
将烤好的牛排,盛放在木板上,将烤好的蔬菜放在边上点缀,调好的土豆泥盛入小碗,即可食用。