滋滋滋
妈妈
好香呀
用料
柠檬皮 | 大半个 |
大蒜 | 1-2颗 |
鸡中翅 | 11-12个 |
盐 | 3-5g |
玉米油 | 适量 |
海盐 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
姐姐妹妹の柠香双味香煎鸡中翅(滋香海盐味➕醇香椒盐味)的做法
柠檬皮切离柠檬肉备用
鸡翅洗净
沥干水份加入柠檬皮和蒜片儿
撒入盐
我用的这个5g的勺子
倒了大半勺盐揉匀
放冰箱冷藏1-2个小时腌制好后取出鸡冲洗干净
铺厨房纸吸干水份上面再盖一张厨房纸
吸干水份后倒入少许玉米油
热锅放入鸡翅
小火小火小火慢煎至金黄后翻面
继续慢煎待两面都金黄色后盖上盖子继续煎1-2分钟
喏喏喏
可起锅啦一半撒一丢丢海盐
另一半撒椒盐
小月龄的宝宝可以忽略撒盐直接吃就好
小心烫嘴哦
椒盐直达👇
小贴士
一定要小火慢煎
一定要小火慢煎
一定要小火慢煎
腌制的时候盐别多了
不然咸死你