少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕美味好吃的做法大全,少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕做法图解

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少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图

红/紫薯甜甜的加上仙豆糕的皮脆脆的,吃起来感觉好极了!

用料  

红薯 1个
鸡蛋 2个
紫薯 2个
低筋面粉 175克
玉米淀粉 75克
玉米油 25克
牛奶 45克

少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法  

  1. 准备好材料(图片里忘记放鸡蛋了),然后把全部材料倒进一个大盆里混合均匀,揉成团(干了就加牛奶,湿的话就加低筋面粉)。

    少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏20min。

    少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图 第3张
  3. 红薯(紫薯)放进锅蒸(我用的是电煲)蒸到筷子可以直接戳到底

    少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图 第4张
  4. 蒸熟后用勺子压成泥,紫薯可能有点干可以加一点牛奶。

    少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图 第5张
  5. 这是压成泥的样子。

    少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图 第6张
  6. 红薯泥分成25g每个,紫薯泥分成30g每个,揉成团。

    少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图 第7张
  7. 红薯面团分成25g每个,紫薯面团分成35g每个。

    少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图 第8张
  8. 把面团按扁,把紫薯泥(红薯泥)放中间,然后再用虎口收紧。收紧后用手捏成正方形。

    少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图 第9张
  9. 最后放在不粘锅煎至四面金黄(不用放油),就可以出锅啦。

    少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图 第10张
  10. 这是红薯馅的,好吃😋!

    少油无糖低脂红/紫薯仙豆糕的做法步骤图 第11张

小贴士

吃起来不太甜因为面团没有放糖,要是喜欢吃甜一点的可以在做面团的时候放点糖。

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