蒸雪梨银耳美味好吃的做法大全,蒸雪梨银耳做法图解 如何做蒸雪梨银耳最美味

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蒸雪梨银耳的做法步骤图,蒸雪梨银耳怎么做好吃

雪梨银耳都属于润肺清热的食材雪梨银耳比起煮的更突显梨子的清香。
(未完,后续补图)

用料  

1个
银耳 1小朵
冰糖 一勺
枸杞 6粒(可选)
红枣 1颗(可选)

蒸雪梨银耳的做法  

  1. 一朵银耳提前泡开,去除根部,洗净待用。

  2. 一个梨洗净,削皮后去除带蒂的上小部分,掏去梨芯。再把中间的空心部分掏大一些,掏出来的部分切成小块。

  3. 中空的梨子放入一个有深度的碗,银耳冰糖放进中空部分,梨小块放一部分在梨子周围,一部分放在中空部分。

  4. 放入蒸锅,烧开水后,转小火蒸一小时以上。

  5. 出锅后可撒上枸杞、红枣等,一起舀着吃。

小贴士

1.无需加水,蒸的过程中梨子会自己出水。
2.选水分足一些的甜梨,用大圆梨比较好,比如:雪花梨、皇冠梨、秋月梨等。

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