太干燥了,让我这个不喝糖水的人也想吃糖水了。
一直喜欢鲜银耳多于干的,因为它很软糯又方便煮食。
甜度可以自己调节哦,按食谱份量不是很甜的,我不是很喜欢吃甜食。
气温高的冰起来吃也很舒服哦。
用料
银耳 | 1朵 |
贡梨 | 2个 |
黄冰糖 | 9颗 |
生姜 | 2片 |
冰糖雪梨银耳糖水(鲜银耳版)的做法
银耳泡两分钟洗干净,撕碎,顺便放锅里,水量按自己喜欢的浓度加。
生姜切两片一起扔进去,放电磁炉加热,水开后煮25-30分钟。
贡梨切小块,大少和量都可以自己控制。爱吃就多加点。
银耳煮到剩15分钟加入雪梨和冰糖到定时结束就好了。
小贴士
1.鲜银耳容易出胶,不喜欢太粘稠的水可以多放点。
2.我们那边习惯性觉得菌菇累比较寒凉,所以会放姜,如果不喜欢可以不放。