地道的雪梨🍐银耳羹怎么做,如何烹饪雪梨🍐银耳羹才更好吃

厨艺录 人气:1.75W
雪梨🍐银耳羹的做法图解 雪梨🍐银耳羹的做法步骤

银耳是一种药食同源的食物,可以食疗,也可以入药。
冰糖银耳雪梨是一道药膳,冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质--多酚,有加速排出体内致癌物质的功能。银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳雪梨汤能清火止咳,此汤也适合孕妇饮用。

用料  

野生小银耳 10小朵
1个
枸杞 20粒
石蜂糖或者冰糖 适量
灰枣 10颗

雪梨🍐银耳羹的做法  

  1. 准备好所有食材

    雪梨🍐银耳羹的做法图解 雪梨🍐银耳羹的做法步骤 第2张
  2. 银耳泡发好,清洗干净,去蒂,剪成小朵,加入适量清水,高压锅压软至出胶质

    雪梨🍐银耳羹的做法图解 雪梨🍐银耳羹的做法步骤 第3张
  3. 雪梨去皮切小块

    雪梨🍐银耳羹的做法图解 雪梨🍐银耳羹的做法步骤 第4张
  4. 银耳煮软出锅,加入红枣雪梨继续中小火炖25分钟

    雪梨🍐银耳羹的做法图解 雪梨🍐银耳羹的做法步骤 第5张
  5. 25分钟后加入石蜂糖

    雪梨🍐银耳羹的做法图解 雪梨🍐银耳羹的做法步骤 第6张
  6. 出锅前放入枸杞即可

    雪梨🍐银耳羹的做法图解 雪梨🍐银耳羹的做法步骤 第7张
  7. 一道美味的雪梨🍐银耳羹出锅

    雪梨🍐银耳羹的做法图解 雪梨🍐银耳羹的做法步骤 第8张
  8. 老少皆宜,非常清甜,这个季节汤汤水水最养人

    雪梨🍐银耳羹的做法图解 雪梨🍐银耳羹的做法步骤 第9张