润肺。肺炎严重期间嘛，能食补就跟上，增加抵抗力吖
用料
| 银耳 | 1朵 |
| 枸杞 | 5-8粒 |
| 梨 | 1个 |
| 红枣 | 4颗 |
| 水 | 1.2L |
| 冰糖 | 25克（根据口味调整） |
| 莲子 | 5-8克（没有就不加） |
| 百合 | 3克（没有就不加） |
| 川贝 | 4-5克（没有就不加） |
银耳雪梨羹的做法
预预备：银耳充分泡发。（我炖羹一般用古田雪耳，就楼上那家的，口感糯糯的。凉调菜都用普通银耳，那个口感脆脆的）
食材处理：银耳去根，切碎（能切多碎，切多碎，因为炖煮后它会膨胀）；梨子去核留皮；红枣去核，切片。
![银耳雪梨羹的做法图解 银耳雪梨羹的做法步骤 第2张]( "银耳雪梨羹的做法图解 银耳雪梨羹的做法步骤 第2张")
除冰糖外，全部入锅，给我炖。时间不要偷懒，炖越久，越粘稠。我的锅有炖银耳羹的模式，是两小时。
![银耳雪梨羹的做法图解 银耳雪梨羹的做法步骤 第3张]( "银耳雪梨羹的做法图解 银耳雪梨羹的做法步骤 第3张")
最后二十分钟，➕冰糖
![银耳雪梨羹的做法图解 银耳雪梨羹的做法步骤 第4张]( "银耳雪梨羹的做法图解 银耳雪梨羹的做法步骤 第4张")
希望大家在抗击肺炎期间都健康平安
![银耳雪梨羹的做法图解 银耳雪梨羹的做法步骤 第5张]( "银耳雪梨羹的做法图解 银耳雪梨羹的做法步骤 第5张")
小贴士
💚❤️.➕川贝是因为本人是个百日咳，冬季但凡一感冒，就要咳到春天的，so，没有咳嗽的伙伴真的不需要➕它
💚❤.莲子和百合不要提前泡，泡过的口感是脆的，没有经过泡发的口感是面的
️💚❤.梨核是热性的，一定要去掉；梨皮有营养，要留下
💚❤.不着急吃就一直焖着它，越久越粘稠。反正有一次我是第二天才去喝，二次加热后，那个粘稠度，啧啧啧…
💚❤️.我不建议➕水太多，影响黏稠度（那个水是个大概值，因为我的锅有水位线，所以没有刻意称量过）