简单易学的小甜心❤️餅乾美食做法

用料  

小甜心❤️餅乾的做法  

1. 黃油室溫軟化
   用打蛋器和刮刀一起混合使用攪拌
   一定要堅持，這一步很重要
   上面這種絮狀我打了七八分鐘

2. 加入糖分攪拌均勻
   雞蛋分次加入不然容易变稀
   搅拌至顺滑无颗粒
   （忘记拍照了）
   

3. 加入面粉继续搅拌，加入香草精、奶粉、杏仁粉带手套！！！（会粘手，难受）上手揉。給它按摩

4. 要有耐心，過不了太久就得到了這樣的面坨坨……奈斯♥

5. 揪下來一块，幹薄餅压花

6. 做造型，也可以抱坚果或者其他食物。
   摆好后放冰箱冷静一会儿10分钟左右

7. 烤箱提前预热，160度上下火。烘它
   20-30分钟，跟据自己的烤箱情况。等火停了不要打开，待烤箱冷却拿出。
   刚开始有点软，放凉就酥酥脆脆啦

8. 完成

小贴士

1、加香草精、杏仁粉、奶粉是為了口感吃起來更香甜
2、黃油一定不能少，要不然做出來不酥脆
3、糖已經減量了，做出來不怎麼甜，喜歡甜的可以再加一點70-100g就行了。
4、手抱東西一定要再捏捏，不然容易裂口烤出來會斷臂的。