用料
低筋麵粉 | 50克 |
糖 | 25克 |
植物油 | 20克 |
黑芝麻 | 10克 |
雞蛋 | 2個 |
黑芝麻小餅乾的做法
準備材料
雞蛋+糖+植物油攪拌至糖融化
篩入低筋麵粉用Z字形攪拌至無顆粒
加入黑芝麻攪拌均勻
把麵糊裝進擠花袋,用一個小的花嘴或直接剪一個小洞都可以,切記一定要小 小 小!把麵糊擠到馬卡龍墊,如果沒有墊子的話也可以直接擠在烤紙上,要注意一點一點擠,因為麵糊有流動性,太豪邁的話就一坨了 🤣 擠好後放進預熱烤箱,160度烤20分鐘
完成了~❤️
小贴士
*溫度和時間只供參考,請依照個別烤箱脾氣
*麵糊是偏稀帶流動性,只要擠出一丁點麵糊就會自動延開成好看的圓形⭕️請溫柔的擠😉