粉色发糕(美善品版)美味好吃的做法大全,粉色发糕(美善品版)做法图解

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粉色发糕(美善品版)的做法步骤图

发糕貌似以前过年的时候才有的吃,现在好了,想吃了就做^_^

用料  

鸡蛋 1个
红曲粉 约3克
调和用的水 跟鸡蛋一起总和200克
糖粉 30克
酵母粉 2.5克
奶粉 20克
中筋面粉 180克
发糕用的水 500克

粉色发糕(美善品版)的做法  

  1. 先打一个鸡蛋到主锅,称出鸡蛋的重量然后加水达到一共200克,然后加红曲粉,酵母粉,冰糖粉

    粉色发糕(美善品版)的做法步骤图 第2张
  2. 设置1分30秒(冬天2分钟)/37度/速度从小勺到3,激活酵母粉的同时将液体搅拌均匀

    粉色发糕(美善品版)的做法步骤图 第3张
  3. 好了以后加入面粉和奶粉

    粉色发糕(美善品版)的做法步骤图 第4张
  4. 设置30秒/速度1-5 充分混合粉和液体,成糊状,此时可以将装糊的容器模具涂抹上一层薄薄的油

    粉色发糕(美善品版)的做法步骤图 第5张
  5. 将糊倒入涂抹了油的容器模具中

    粉色发糕(美善品版)的做法步骤图 第6张
  6. 全部倒出以后将模具放入封闭的空间(如烤箱,蒸箱,微波炉)发酵40分钟

    粉色发糕(美善品版)的做法步骤图 第7张
  7. 发酵好后将模具放入蒸锅,主锅加500克水,盖上盖子架上蒸锅,设置30分钟/V/小勺

    粉色发糕(美善品版)的做法步骤图 第8张
  8. 音乐响起,发糕蒸好了

    粉色发糕(美善品版)的做法步骤图 第9张
  9. 趁热享用,欢迎预约体验美善品

    粉色发糕(美善品版)的做法步骤图 第10张
  10. 🎈

    粉色发糕(美善品版)的做法步骤图 第11张
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