美善品玉米发糕低糖美味好吃的做法大全，美善品玉米发糕低糖做法图解

在宝贝食语里的玉米发糕的基础上，改了点，更适合当做成人的健康杂粮主食。

用料  

美善品玉米发糕低糖的做法  

1. 将200克水 200克、糖 15克和干酵母粉 1茶匙干酵母粉放入主锅，以
   3分/37°C/速度3 加温；
   
   加入面粉 150克、玉米面粉 100克 和红枣肉 50克，以30秒/速度3 混合；
   
   将面粉糊倒入容器中，在温暖的地方发酵至1倍高（约1小时）；
   
   如果室内发酵温度低，TM5 可用 1小时/ 60度/ 速度小勺，TM6 可用发酵功能，1小时 60度；
   
   冲净主锅，加入600克水，架上蒸锅，再将发好的发糕容器放入蒸锅，盖盖子或者蒙上耐高温保鲜膜戳小孔，以35分/ Varoma/ 速度1，蒸煮；

2. 完成即可享用！

小贴士

发酵和蒸煮时，锅里的水如果不是纯净水，可以加一两滴醋或者柠檬汁，防止刀头氧化！