简单易学的香烤嫩滑鸡胸肉美食做法

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香烤嫩滑鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃

摘录来自#健身厨男#先生,是香煎嫩滑鸡胸肉的另一种烹饪,再也不出去吃爆浆鸡肉了,我自己来,哈哈。₊˚‧(๑σ̴̶̷̥́ ₃σ̴̶̷̀)·˚₊

用料  

鸡胸肉 1片
鸡蛋 1个
面包糠 30g
1g
2ml
淀粉 3g
酱油 5ml
黑胡椒 些许
生姜粉 些许

香烤嫩滑鸡胸肉的做法  

  1. 这是鸡胸肉,建议用刀背/肉锤来个鸡胸肉按摩

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  2. 加入盐、料酒、酱油、淀粉、黑胡椒粉和生姜粉搅拌均匀

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  3. 盖上保鲜膜入冰箱半小时

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  4. 裹上蛋液

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  5. 裹上面包糠

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  6. 烤盘上铺油纸/锡纸,再放上鸡胸肉入烤箱
    包锡纸版更加锁水,但烤时间会延长

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  7. 放入预热200℃的烤箱,烤16-18分钟,中间翻一次即可。包锡纸版需要20分钟,然后摊开锡纸再烤烤上个色

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  8. 成品

    香烤嫩滑鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 爆浆版:往肉缝里塞芝士,采取包锡纸版入烤箱

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