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用料
芝士拉丝热狗棒(烤箱)的做法
酵母用水化开(随便加的鲜酵母,没有称),加面粉和盐和成粘稠的可流动固体
发酵,面筋轻微形成,一定不能等面筋完全形成,状态是粘稠的流动性差的固体
竹签串半根香肠和一块芝士,放入面糊中滚动,完全覆盖
表面沾满面包糠
烤箱195℃20分钟左右
加番茄酱黄芥末酱之类的,吃