用料
火腿肠 | 2根 |
竹签 | 4根 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
面粉 | 200克 |
盐 | 3克 |
水 | 70克 |
糖 | 10克 |
面包糠 | 适量 |
马苏里拉 | 块状4块/碎条也可以,把它们捏紧 |
蕃茄酱/蛋黄酱 | 随自己喜好放就行 |
油 | 一锅 |
先把各类材料混合在一起,注意盐和酵母放开。把面团揉到不粘手以后放到温暖的地方醒面1小时左右,直至面团变为两倍大。
把火腿肠和芝士依次穿在竹签上
把发好的面团拿出来,分成四份。然后把它们扯长一点,从火腿肠的下端开始包上去。包好以后蘸上面包糠(可不蘸)
找一个深一点的锅,油锅加热到160度左右,炸至金黄即可。
最后挤上你喜欢的酱,就做好啦!