夏天到了,啤酒+宵夜必点的锡纸花甲,让我蠢蠢欲动又想去逛夜市了,从健康卫生角度出发,我还是老老实实地呆在家,自己做美食犒劳自己的胃吧!
今天给大家分享的这道锡纸花甲,不用去夜市,在家有一只平底锅就可以做好,算是简单快手经济又实惠。开一罐啤酒,上一盘花甲,给自己解馋啦!
特别提一下今天做的是“减盐版” 锡纸花甲,用了加加新推出的减盐生抽。减盐是一种流行的健康大趋势,专家说了,成年人每日摄盐不宜超过5克,在采购调味品的时候,“减盐30%”标签立马吸引了我的注意力,使用的过程中,这款生抽的鲜美也很让我满意哦!
郫县豆瓣和姜末蒜末还用到了盘中餐花生油烹饪,可以使姜蒜的香味更加浓郁,铺在花甲上可以让这道菜味醇而不腻。
戳👉 先领券再下单get同款哦,有效期6月19日-7月19日
用料
加加特级减盐生抽 | 3勺 |
盘中餐花生油 | 10克 |
加加蚝油 | 1勺 |
加加鸡精 | 5克 |
花甲 | 500克 |
盐 | 适量 |
金针菇 | 1把 |
洋葱 | 1/3个 |
姜末 | 2勺 |
蒜末 | 1碟 |
香葱 | 1撮 |
小米辣 | 3个 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 1茶匙 |
锡纸 | 若干张 |
宵夜必点的锡纸花甲的做法