清甜可口的瘦肉板栗砂锅粥美味好吃的做法大全，清甜可口的瘦肉板栗砂锅粥做法图解

作为一个学生党，只有放假回家，才可以溜进厨房，认真地做饭，这次寒假，我几乎每天都自己动手做早餐，这种静静地做早餐的愉悦感，让假期生活变得闲适美好。刚好放假前，买了一口砂锅，快递回家，当时，我人还没到家，锅就到家了，还在学校考试的我，那是心心念着家里的砂锅。
    回家后，也用了好几次，煮面，煮粥都有，然后我发现，砂锅对很多食材都很温柔，很好地保留住食材原本的味道，真的是爱了。今天的这道瘦肉板栗砂锅粥呢，可以说是我煲过的粥里面，最为清甜可口的，前几天天冷的时候做的，早上喝个一两碗，真的是暖胃又暖心。

用料  

清甜可口的瘦肉板栗砂锅粥的做法  

1. 准备好所有的食材，洗干净备用。这里我还加了胡萝卜，主要是用于提亮，马蹄则是用于提鲜，这两样食材，可以让整道粥看起来更好看，喝起来更鲜更可口。

2. 马蹄切小，胡萝卜切丁，瘦肉则切成2厘米左右的长条。

3. 板栗比较难熟，所以也切小一点。

4. 将大米洗干净后，先放入砂锅中。

5. 接着把板栗，胡萝卜、马蹄都放入砂锅中。

6. 加入适量的清水，搅拌均匀。

7. 开火，熬上个四十分钟，起锅的前五分钟时，加入适量的盐和味精，小尝一下味道，同时尝一下板栗是否煮熟，如果熟了，粥也就熬得差不多啦。

8. 盛上一小碗，再配一些发糕，鸡蛋等，今天这顿的早餐，就算很美好啦。

9. 近看的话，整体的颜色搭配很小清新，味道也很棒，喝之前，认真地拍一张照片，发条朋友圈，配文：美好的一天，从喝粥开始。（喝完这碗粥，希望你可以元气满满，认真地过好这一天哦。）

小贴士

1.这道粥以清甜可口为主，如果家里没有胡萝卜，马蹄的话，可以选择其他食材，但不要加入味道太重的食材，不然粥的味道变化会比较大。
2.板栗是这道粥里最难熟的食材，所以粥是否煮好，完全取决于板栗的熟度，决定起锅前，一定要先尝一下板栗，看其是否煮熟。
3.加入的清水不宜过少，不然煮好后，米饭吸水，会导致粥变得很干，当然，也不宜过多，具体水量，要根据大米的量来。
4.煮好后，砂锅周围的温度会很高，注意别烫到手哦。