简单易学的砂锅海参瘦肉粥美食做法

清晨一碗粥，唤醒你的胃

用料  

砂锅海参瘦肉粥的做法  

1. 大米淘洗干净放入砂锅，加凉水。大火煮开，转中小火熬煮。

2. 海参切条，瘦肉切丝，姜切末，葱切葱花。肉丝放小碗里，加入胡椒粉、姜末、生抽、玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。

3. 待粥熬至25分钟，加入肉丝、海参、盐。再煮5分钟关火，撒葱花，淋香油盛碗。

小贴士

大米淘洗干净，加水浸泡半小时再煮，口感更绵软一些。