用料
小米 | 小碗半碗(三人份) |
热水 | 大概是小米的4、5倍 |
肉沫 | 一调羹 |
懒人肉沫小米粥(砂锅版)的做法
1.做饺子剩下的肉沫,你用筷子舀一勺。
2.放在刚刚开火的砂锅里,用筷子翻几下,变熟,注意中火。
3.差不多了,加热水,注意加“热水”!中火
4.放入随便冲了几下的小米,真的要随便一点,因为小米很柔弱~
5.中火开了之后,就小火煮。差不多十分钟就熟了,放点盐,就可以吃了,再煮一会儿,或者放着,都可以。记得盖上盖子,保温等他们来吃~我习惯咸的粥和咸的豆浆🥳
小贴士
把肉沫变熟,把小米煮开,OK,开动!