天寒地冻时,吃着装满自己喜欢食材的烫烫砂锅,不禁心都暖起来了呢。
这道料理其实不需要那么讲究的食材,也不一定需要砂锅,那为什么我要写这个食谱呢?因为冬天变懒惰的你们实在太让人担心了!就算一个人也请好好吃饭!
用料
蒿菜 | 一小把 |
油豆腐 | 2,3个 |
明虾 | 7,8只 |
金针菇 | 一束 |
猪大肠 | 适量 |
粉丝 | 一人份 |
番茄 | 一个 |
冬阴功调料包 | 一包 |
懒人砂锅的做法
把备好的食材洗净
砂锅内加水,不要太满,将冬阴功调料包倒入(没有调料包也可以不加,靠食材本身的味道和盐提味)
将食材依次加入,不容易熟的先下,容易熟的后下,蔬菜最后加入(我的顺序是猪大肠,油豆腐,番茄,大虾,金针菇,粉丝,蒿菜)
待所有的食材都熟后就可以出锅了